Dr Enrique Pliego Esquivel wykonał ponad 900 zabiegów bariatrycznych w ciągu 16 lat pracy, specjalizując się w laparoskopowym ominięciu żołądka. Koszt operacji wynosi około 6 750 $ — zazwyczaj obejmuje on sam zabieg, pobyt w szpitalu, leki, plan żywieniowy oraz konsultację przedoperacyjną. Jako jeden z niewielu chirurgów w Meksyku posiadających certyfikat ASMBS, dr Pliego przestrzega międzynarodowych standardów, a wskaźnik rekomendacji pacjentów wynosi 96–98%. Praktyka koncentruje się wyłącznie na opiece bariatrycznej, wykonując 500 zabiegów rocznie.






