Od stycznia 1993 roku dr Totaro pełni funkcję koordynatora Centrum MAP (Medically Assisted Procreation) i Centrum Ultrasonografii Położniczo-Ginekologicznej w Ospedale Santa Maria w Oddziale Matczyno-Dziecięcym. Pod jego nadzorem Centrum, jedno z wiodących centrów MAR we Włoszech, wykonuje ponad 1000 zabiegów rocznie . Ospedale Santa Maria - zajmuje pierwsze miejsce pod względem liczby cykli IUI, inseminacji domacicznej (586) - technika I stopnia, natomiast pod względem liczby procedur rozmrażania oocytów - technika II i III stopnia - szpital Santa Maria z Bari zajmuje 4. miejsce w rankingu krajowym.
W 1986 r. dr Totaro ukończył studia medyczne i chirurgiczne na Uniwersytecie w Bari we Włoszech z najwyższą oceną, gdzie 4 lata później specjalizował się w ginekologii i położnictwie. Następnie ukończył dyplom, uczestnicząc w licznych kursach zawodowych, takich jak „Biofizyczny i biochemiczny monitoring płodu” (kurs roczny, 1991, Bari) i uzyskując dyplom z seksuologii klinicznej w ELEUSIS – Międzynarodowym Centrum Studiów, Badań i Terapii Dysfunkcji Seksualnych Kobiet, Mężczyzn i Par (kurs dwuletni, 1996, Bari).
Aby poszerzyć swoją wiedzę w dziedzinie naukowej położnictwa i ginekologii, dr Totaro uczestniczy, zarówno jako moderator, prelegent, jak i organizator, w licznych konferencjach, sympozjach, kongresach i kursach (ponad 40 kongresów krajowych i międzynarodowych) i jest autorem ponad 30 publikacji naukowych.
Dr Totaro jest aktywnym członkiem następujących organizacji:
ESHRE (Europejskie Towarzystwo Rozrodu Człowieka i Embriologii)
SIRU (Włoskie Towarzystwo Rozrodu Człowieka)
SIGO (Włoskie Towarzystwo Ginekologii i Położnictwa)
AOGOI (Włoskie Stowarzyszenie Położników i Ginekologów Szpitalnych)
SIMOP (Włoskie Stowarzyszenie Lekarzy Szpitali Prywatnych)
ESG (Europejskie Towarzystwo Ginekologiczne).