Dr Mani Habibi jest chirurgiem ogólnym z ponad 21-letnim doświadczeniem. Specjalizuje się w małoinwazyjnych operacjach bariatrycznych i metabolicznych. Posiada umiejętności w zakresie bypassu żołądkowego (Roux-en-Y), mini-bypassu, balonu żołądkowego oraz rękawowej resekcji żołądka.
Dr Habibi jest członkiem Europejskiego Towarzystwa Chirurgii Endoskopowej (EAES) oraz Międzynarodowej Federacji Chirurgii Otyłości (IFSO). Opublikował ponad 40 artykułów naukowych. Jego praca koncentruje się na doskonaleniu technik chirurgicznych i poprawie wyników leczenia pacjentów z otyłością.